Pâtisserie

P tisserie Tarte au citron paris brest fort noire Amateurs ou passionns de gourmandises lancez vous grce au savoir faire professionnel de FERRANDI Paris gestes tours de main et techniques

    • Title: Pâtisserie
    • Author: Collectif
    • Page: 688
    • Format: Ebook Kindle
    • ISBN:
    • Publisher: Flammarion
    • Release: 2017-10-25
    • Language: Français

Tarte au citron, paris-brest, fort noire
Amateurs ou passionns de gourmandises, lancez-vous grce au savoir-faire professionnel de FERRANDI Paris !
1500 gestes, tours de main et techniques. Ptes, crmes, dcors Des pas--pas accompagns des conseils et astuces des chefs.
130 recettes parmi les plus grands classiques de la ptisserie franaise. Macarons, entremets, tartes Des recettes incontournables dclines en 3 niveaux de difficult pour mettre en application les techniques, ou bien par saison pour ptisser toute lanne.
Avec la participation de nos grands ptissiers et Meilleurs Ouvriers de France prfrs Ophlie Bars, Christelle Brua, Christine Ferber, Nina Mtayer, Christophe Adam, Julien Alvarez, Nicolas Bacheyre, Nicolas Bernard, Nicolas Boussin, Yann Brys, Frdric Cassel, Gontran Cherrier, Philippe Conticini, Yann Couvreur, Christophe Felder, Cdric Grolet, Pierre Herm, Jean-Paul Hvin, Arnaud Larher, Gilles Marchal, Pierre Marcolini, Carl Marletti, Yann Menguy, Christophe Michalak, Angelo Musa, Philippe Urraca.

  • [PDF] ↠ Free Download ç Pâtisserie : by Collectif ↠
    688 Collectif
  • thumbnail Title: [PDF] ↠ Free Download ç Pâtisserie : by Collectif ↠
    Posted by:Collectif
    Published :2018-09-15T11:23+00:00

0 Comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *